Kolacja degustacyjna w restauracji Ed Red

Restauracja Ed Red ma zaszczyt zaprosić do licytacji:
 

Kolacja degustacyjna dla dwóch osób osobiście przygotowana

przez Adama Chrząstowskiego,

wraz z wyselekcjonowanymi winami przez Master Sommeliera Adama Pawłowskiego.

Menu degustacyjne:

Zakąska zimna

Tatar z marynowanego i wędzonego na zimno pstrąga z piklami buraczkami i ziołami

Zakąska gorąca

Krem z raków z kiełbaską cielęco rakową i kawiorem z pstrąga

Danie główne rybne

Filet z siei ze ślimakami, winogronami, orzechami i suszonymi pomidorami

Danie główne mięsne

Polędwica wołowa z foie gras, smardzami i sosem z single malt whisky

Deser

Sorbet z rokitnika z bezą, czarną porzeczką, lukrecją i słonym toffi

Przedmiot aukcji:

Kolacja dla dwóch osób przygotowana przez Szefa Kuchni restauracji Ed Red do zrealizowania w Warszawie lub Krakowie.

Kolacja obejmuje 4 dania: zakąskę ciepłą, zakąskę zimną, danie główne rybne, danie główne mięsne, deser oraz napoje ciepłe i zimne wraz ze specjalnie wyselekcjonowanymi winami.


Czas obowiązywania zaproszenia: do końca marca 2018r.
Realizacja po wcześniejszej rezerwacji.

Ed Red jest pierwszym steakhousem sezonującym mięso na sucho i współpracującym wyłącznie z lokalnymi producentami mięsa. Promujemy polskie smaki wydobywane z polskich produktów.

Odwiedź nas na:

www.edred.pl

facebook.com/edred.warszawa

facebook.com/edred.krakow